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May 11, 20213 min read
疫苗全面接种后,全美餐饮业餐馆老板却陷入招工难,用人荒困境?
北美新冠肺炎疫情持续超过一年,美国等全球经济受到打击,封城令与限聚人数等防疫措施重创餐饮业。 随着经济重开和疫苗接种,餐厅老板却面临奇怪的现象!餐饮企业面临“招工难” 加薪抢夺企台、炒锅等后厨重要职位!全美疫苗大规模接种、人们越来越放心外出消费,不少地方都在放宽之前的隔离限...
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WayUp360
Apr 20, 20213 min read
美国餐馆老板可再申请286亿美元餐厅振兴补助RRF基金,哪些餐厅有资格?需要还款么?看完这篇就懂了!
美国小企业管理局(SBA)周六(4月17日)宣布,286亿美元的餐馆振兴基金(RRF)将允许餐饮相关企业申请最多1000万美元的现金,其中每家店最多可以申请到500万美元。 包括酒吧,餐馆,餐车,酿酒厂,面包店等 美国小型企业协会(US Small Business...
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WayUp360
Apr 14, 20212 min read
连锁餐饮巨头Taco Bell将在美国时代广场开设首个数字无人餐厅!全美餐饮业将要大洗牌?
就在今天 本周三,总部位于加州尔湾的快餐连锁店品牌TACO BELL 将在美国时代广场开设其第一家数字餐厅。 这家以墨西哥菜为主的连锁店会在曼哈顿中城新地点设有一个由10+以上的自助点菜机店铺,客户可以在此下订单并付款。机器的隔壁是一个开放式的厨房,可制作储存分配玉米饼,墨...
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WayUp360
Mar 8, 20213 min read
WayUp360餐厅广告推广流量课堂(03-08-2021):2021年NO.1餐厅营销方式?老板如何利用“黑科技”提高客户满意度?
2020年对于北美餐饮业来说无疑是个最冷的寒冬,但随着疫苗的全面试打,接种人数越来越多,餐厅等实体经济将迎来最快的复苏。 美国权威的餐饮业非盈利组织National Restaurant Org发布的数据表明,经历了4-8月的断崖式下跌后,全美餐饮业的销售额增长率正在逐渐回...
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Feb 1, 20212 min read
WayUp360餐馆广告营销推广课堂(02-01-2021) : 预算有限,如何把钱花到刀刃上!
中小餐馆作为成本低,回报快的服务性行业,备受很多人创业首选。但是,大部分中小餐馆都存在前期缺乏知名度和资金的问题,那么,小餐馆该如何推广营销自己的餐厅,有哪些方法呢?下面就由小编为各位介绍一下。 一、传统的推广方法 常见的有线下发传单,路边街角广告牌方式。这种方式适合新店开...
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VIKA
Jan 22, 20212 min read
疫情期间,全球最受欢迎的外卖食品是什么?一张地图告诉你
地图上有一些国家的名字,还有当地居民最常搜索的外卖美食的名字 披萨是44个国家中搜索次数最多的外卖选择,包括印度、德国,还有意大利 中国菜在包括英国和美国在内的29个国家中排名第一,而寿司在10个国家中排名第三! 一份世界地图揭示了全球最受欢迎的外卖选择——而披萨是最受欢迎...
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Jan 14, 20216 min read
疫情下美国中餐馆现状艰难 ,餐饮业如何自救?
中新网 1月11日电,刚刚过去的2020年对美国实体商家来说是无比残酷的一年,特别是对餐馆业,由于突发的新冠肺炎疫情及其所引发的民众就餐方式改变,外加随着疫情发展实时调整的经营政策,让商家在一系列的不确定中艰难求生。但也有业者预见到疫情不会在短时间内结束,于危机中根据事态变...
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WayUp360
Jan 13, 20212 min read
纽约市餐馆从业者再次起诉州长针对新冠疫情的堂吃禁令!
纽约的餐馆发出联合声称,州长库莫针对COVID-19的餐饮条例侵犯了他们的公民权利! 纽约70家酒吧和餐馆业从业者对州长安德鲁·库莫提起诉讼,指控该州不断变化的就餐规定侵犯了这些企业的公民权利。报告显示餐馆老板花了数千美元重新配置室内外空间,以遵守新冠大流行卫生安全法规,结...
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Dec 21, 20209 min read
WayUp360餐饮广告营销课堂(12-21-2020) : 年轻餐饮人如何跨界营销品牌!
当餐饮界跨界营销近年层出不穷,各大品牌使出浑身力气,想要去参与跨界营销分得一杯羹时,有些目的明确,有些却仅仅只是想追一下热度,所以达成的效果也参差不齐,1+1>2是理想效果,而很多品牌只达到了1+1=2甚至1+1<2的效果 ...
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Dec 9, 20202 min read
餐厅重磅好消息!Grubhub将会给商家免佣金!喜大普奔!
随着越来越多的州和城市餐馆从业者被迫转向外卖来取求得生存,作为美国第三大外卖交易平台Grubhub正在为餐馆提供免佣订单的新政策。 2020年疫情爆发以来,Grubhub的订单猛增,今年前三个季度的收入增长了36%。同时,它还处理了价值63.1亿美元的食品订单。第三方送货...
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Dec 7, 20202 min read
2020年即将结束!美国餐饮界最新数据出炉!行业现状让人揪心!
随着餐厅服务业Covid-19疫情的毁灭性冲击,全美国有超过110,000家餐厅永久性关闭!另外随着温度的下降,纽约等大城市可能随时会关闭室内餐厅,这将带来更多倒闭潮! 美国全国餐馆协会(National Restaurant...
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WayUp360
Dec 3, 20204 min read
WayUp360餐饮广告营销流量课堂(12-03-2020):如何快速提高餐厅翻台率?
欢迎来到WayUp360 餐厅营销推广课堂第一期! 众所周知,餐厅要想提高收入,最主要的无非从两个方面入手一是提高餐厅顾客的人均消费额。另一方面则是提高餐厅的翻台率。这几天,你家餐厅翻台率怎么样? 什么是翻台率? 翻台率是表示餐桌重复使用率。 计算方法: 上座率 =...
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Dec 2, 20204 min read
新国会新刺激法案正在磋商!唯独没有餐饮业救助计划?
自疫情爆发以来,,数百万美国人收到了1,200美元的经济刺激支票,而小企业通过薪资保护计划(PPP)贷款保持清醒状态仅几个月后,国会已经在讨论第二轮经济刺激方案,以防止即将来临的经济混乱。 当前看来,国会将就某种刺激方案达成某种协议,这将至少在2020年大选之前对某些人有...
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Nov 30, 20203 min read
Covid-19疫情反复,北美户外用餐越来越室内化!餐饮业还撑得下去么?
在冬季来临之前,餐馆用帐篷圆顶木板等把户外空间围起来。到什么在外面吃和在里面吃有没有什么区别? 首先是室外加热器的使用,随着美国北部城市气温的下降,蘑菇式加热灯第一次成为餐馆随处可见的户外特色。然后是弹出式帐篷。一开始的结构很简单,保护食客不受刺骨寒风侵袭的乙烯屏风成为冬季...
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Nov 25, 20203 min read
拜登当选美国新一届总统,对北美华人餐饮界有什么影响?
拜登已成功当选为美国新一任总统,对于北美数以万计餐饮业相关的从业者来说,他的当选是更有利华人餐饮还是比特朗普时期更加糟糕? 小编今天为你准备了几条相关的施政政策 !仅供参考! 税收政策 特朗普的四年总结一句话就是减税!下调企业所得税和收入税!减税政策在一定程度上也会更有利于...
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Nov 18, 20202 min read
疫情过后 ,炸鸡界的王者KFC店铺长这个样子?
肯德基炸鸡(Kentucky Fried Chicken)为Covid-19后时代重新设计了其餐厅,并进行了改造,强调了直通车道并限制了人与人之间的接触。 肯德基(KFC)周三披露的两种新设计突显了一个事实,即食客的习惯已转向外卖而非餐厅用餐-这一趋势始于大流行前,但由于...
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Nov 12, 20202 min read
Yelp首席执行官控诉Google垄断,国会展开调查,备受鼓舞!
Yelp公司首席执行官杰里米·斯托佩尔曼(Jeremy Stoppelman)长期以来一直坚信Google在互联网搜索市场上拥有垄断地位,并表示最近在美国针对该公司的反托拉斯案证实了他的立场。 Stoppelman在周三接受彭博电视台采访时说:“对此我们感到非常鼓舞。” “...
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Nov 11, 20202 min read
突发!COVID-19病例激增250%,旧金山关闭所有餐厅室内用餐!
这是一个突发性新闻,将在提供更多信息时进行更新! 旧金山市官员最新消息,在旧金山市和县重新开放餐厅后的六周,COVID-19病例激增了250%。因此,截至2020年11月13日星期五,餐厅将被要求再次关闭其室内用餐运营,只允许室外用餐,外卖和外送模式。...
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WayUp360
Nov 1, 20203 min read
美国餐饮业迎来最难的冬天,新一轮政府救助计划最早要到2021年才有!
由于2020年美国总统选举的不确定性,和新冠COVID19病毒的数日激增,第二轮刺激计划的难产,几十万家餐馆和从业者还要煎熬活到2021年! 新的数万亿美元刺激计划中,国会民主党人与白宫意见相左,而共和党控制的参议院对现在通过任何协议都缺乏兴趣,另外议会又逢假期休会至11月...
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WayUp360
Oct 29, 20206 min read
美国外卖平台终极洗牌:谁将笑到最后成为王者?Ubereats么?
新浪科技(ID:techsina),作者:郑峻,发自美国硅谷 经过二年多时间的大洗牌,美国第三方网络外卖行业格局已经基本确立。但这个市场或将迎来最后一次洗牌,从而确立三国鼎立的局面。 Ubereats将收购Postmates?...
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