谁知道制作快餐连锁店炸薯条有几个步骤？
一个关于FIVE GUYS 的 TikTok 短视频让我们深入了解了如何准备汉堡连锁店喜爱的咸脆炸薯条，而且和超过 1400 万观众中的许多人一样，你会印象非常深刻。
TikTok 用户@maezthegreat 本周早些时候发布了该视频
“首先，我们把土豆洗掉。”FIVE GUYS 的员工说。
接下来，土豆被装入切片机，在那里切成薯条，然后放入装满水的桶中。薯条被洗掉以帮助去除淀粉，然后最终进入油炸锅。
这段显示薯条被简单清洗的后续视频获得了超过 742,000 次观看。
@maezthegreat 第二天发布了另一个视频，分解了这家连锁餐厅的常规薯条的烹饪过程，揭示了这道美食实际上是煮熟了两次。
“是的，我们喜欢预先烹制薯条”厨师说。
在一点花生油中预煮两分钟后，他将炸篮放到另一批油中。一旦他们准备好了，就该进行收尾工作了。
“你要它们 15 次以去除所有油脂，这样它们就不会太腻了，”他解释说，然后在它们上面撒上一点盐就大功告成。
自本周早些时候发布以来，该视频已累积超过 378,000 次观看。
在另一个后续视频中，厨师展示了该连锁店的 Cajun 薯条是如何以几乎相同的方式准备的，
除了最后一步，其中包括用新鲜的 Cajun 调味料浸泡它们。
“我们知道这些视频，并感谢这位员工为他在FIVE GUYS的工作感到自豪，”公司发言人说道。“有时顾客会惊讶于我们餐厅里的袋装土豆是真的！我们的薯条是用新鲜土豆制成的，这些土豆经过切割，清洗和烹饪两次，做成木板式炸薯条，里面有土豆泥。
“此外，学习烹饪薯条很难！能够正确地烹饪薯条是我们员工的骄傲。”
据Food Republic 称，他们用于炸薯条的大部分土豆来自爱达荷州—确切地说是超过 100 个爱达荷州农场—该连锁店每年采购的 1.4 亿磅土豆占该州整个土豆产量的 5% 以上。
无论您是否同意FIVE GUYS 有最好的薯条，您必须承认这些视频令人印象深刻。
Maggie 是WayUp360的社交媒体营销专员（SMM Specialist）,于2021年加入团队，擅长于FB,IG, TIKTOK等社交媒体运作 ,线下网红活动组织以及事件和口碑营销.
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